Злоупотребление солью убивает жителей Молдовы

Среднее потребление соли в Молдове в два раза выше максимальной нормы, рекомендованной Всемирной организацией здравоохранения. Об этом пишут vedomosti.md.

Взрослый человек потребляет ежедневно 10,8 граммов соли вместо положенных 5-ти.

Хлеб — продукт с наибольшим содержанием соли. Каждые 100 граммов хлеба содержат в среднем 1,85 г соли. Более половины населения, или 55,4 процента человек, едят хлеб два-три раза в день, жители сёл — еще больше.

Пятая часть населения два-четыре раза в неделю едят сосиски и колбасу, а почти четверть — сыры, добавляя тем самым по 1,88 г соли на каждые 100 граммов продукта.

Галина Обрежа сообщила, что режим питания с высоким содержанием соли приводит к гипертонии, которая является главной причиной сердечно-сосудистых заболеваний.

По данным исследования, уровень потребления соли больше среди мужчин, составляя 11,5 граммов в сутки по сравнению с 10,3 граммами у женщин.