В ЧЕМ ПОЛЬЗА ДОМАШНЕГО КВАСА

Хлебный, окрошечный, фруктовый, ягодный и медовый – все это разновидности кваса. О пользе этого напитка можно говорить часами. В старину без кваса не садились за стол. С течением времени, популярность кваса нисколько не уменьшилась. Особенно большой спрос на него появляется летом.

Один из самых популярных видов кваса – это хлебный. Он наделен приятным освежающим, хотя и несколько специфическим вкусом, и отлично утоляет жажду. Помимо своих вкусовых качеств такой напиток еще и приносит немалую пользу. По действию на организм настоящий хлебный квас сходен с кисломолочными продуктами.

Давно доказано, что уникальные микроэлементы, которые содержатся в квасе, благотворно влияют на обмен веществ и работу сердца, а также помогают быстро восстановить силы.