Mâncarea asiatică i-a avânt și la Bălți. Acum o săptămână doi tineri atreprenori au decis să inițieze o afacere gastronomică. Pentru prima dată în oraș a fost deschis un asemenea local. Ideea vine de peste hotare țării.
Tânăra antreprenoare a menționat ce deficultăți a întâmpinat în realizarea pe viu a ideiei.
Spre deosebire de bucătaria moldovenească cea japoneză are principalele ingrediente: peștele și alte produse marine, precum, zarzavaturile și orezul.
Meniul variază de la sosuri picante până la sushi autentice. Produs neobișnuit pentru moldoveii obișnuți cu plăcinte și sarmale.