În perioada 18-19 septembrie în piața centrală a municipiului Bălți s-a desfășurat festivalul mierii. Zeci de apicultori și-au prezentat produsele apicole și diverse tipuri de miere. Polen de albine, propolis, ceară și diverse tipuri de miere: de tei, hrișcă, castan, floarea-soarelui, salcâm și, desigur miere de mai.
Apicultorii se laudă cu o recoltă bogată în acest an. Totuși prețurile pentru unele tipuri de miere au crescut. Motivul-albinele au murit din cazua condițiilor meteo nevaforabile. Totodată, prisăcarii dau vina pe cheltuielile de producție a mierii.
Apicultorii ne-au spus despre beneficiile utilizării zilnice a mierii. Acest produs este perfect pentru combaterea bacteriilor dăunătoare și este considerat un bun remediu natural pentru răceli. Totodată apicultorii ne-au demonstrat cum putem verifica naturalețea mierii.
Actualmente, prețul pentru un kg de miere de floare costă 70 de lei și între 150 -170 de lei pentru cea de mai, salcâm, salvie, castan. Festivalul mierii a fost organizat de către primăria Bălți în colaborare cu Asociaţia apicultorilor din municipiul Bălţi.