De astăzi, 1 februarie, copiii în grădinițele din capitală vor fi alimentați conform unui meniu unic. Acesta este mai sănătos, variat, cu fructe proaspete, mai puțin zahăr, iar rația alimentară corespunde necesităților vârstei copiilor. Precizările au fost făcute de Angela Cutasevici, viceprimar de ramură, la şedinţa operativă de la Primărie, transmite IPN.
„Meniul model este variat, unele şi aceleaşi bucate nu se repetă, atât în timpul zilei, cât şi în timpul săptămânii. S-a micşorat cantitatea de zahăr”, a spus viceprimarul. Untul servit are 72,5% grăsimi. Uleiul de floarea soarelui nerafinat se utilizează doar la asezonarea salatelor. De două ori pe săptămână copiii se vor alimenta cu fileu de peşte dezosat. informează deschide.md.
Primarul general, Ion Ceban, a propus să se facă controale inopinate pentru a verifica calitatea produselor și implementarea meniului. Acesta a mai cerut să fie implicați în verificări inclusiv consilierii municipali și experții din domeniu. Până la 31 martie, în acest sens urmează să fie prezentat un raport.