Многие жители Молдовы едят мясо только по праздникам

Во многих странах ЕС в мясных отделах супермаркетов цены на продукцию мало отличаются от молдавских, а то и заметно ниже, сообщает noi.md. В большинстве стран Евросоюза стоимость мяса и мясных продуктов, в том числе таких, как колбасы и копчености, варьирует в пределах 3-9 евро за килограмм, в зависимости от сорта мяса и качества копчения. Например, в Венгрии стоимость вареной колбасы стартует от 2 евро. Те, кто ее пробовал, утверждают, что она не идет ни в какое сравнение со многими отечественными сортами – намного вкуснее. В Риме, Берлине или Вене в одной из демократичных сетей супермаркетов можно приобрести хорошие свиные копчености по цене 3-5 евро за килограмм. На рынке – ещё дешевле. А куриные окорочка стоят от 2-3 евро (замороженные) до 3-4 евро (копченые), опять же благодаря субсидиям государства фермерам.

При этом не стоит забывать, что уровень зарплат европейцев намного превышает доходы населения в Молдове. В нашей республике показатель потребления мяса и мясопродуктов на душу населения по-прежнему многократно отстает от развитых стран. Хотя медики рекомендуют есть мясо минимум дважды в неделю, многие наши сограждане могут позволить себе его только по праздникам. У граждан со скромными доходами потребление мяса снижается после каждого подорожания. По данным Национального бюро статистики, в октябре 2017 г. цена на свинину увеличилась на 2,5%. Мясо птицы, мясопродукты и полуфабрикаты подорожали на 1,5%, говядина – на 1,4%. И такие подорожания происходят почти каждый месяц.

Если в США потребляют 120 кг мяса на человека в год, в ЕС – порядка 80 кг, в России – 65 кг, в Молдове среднегодовое потребление мяса на одного человека составляет около 40 килограммов. Иными словами, среднестатистический молдаванин употребляет втрое меньше мясных продуктов, чем американец, и в 2 раза меньше, чем европеец.