«Макдоналдс» сократит применение антибиотиков в мясе кур

Компания «Макдоналдс» с 2018 года начнет сокращать использование антибиотиков в продуктах из курицы, чтобы медики могли эффективнее бороться с «супербактериями», устойчивыми ко всем видам антибиотиков. Об этом сообщает ria.ru.

Решение компании относится к антибиотикам, которые также используются в лечении людей и называются Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) чрезвычайно важными антимикробными веществами высшего приоритета (HPCIA). Ученые давно отмечали, что существует связь между использованием антибиотиков для животных и сокращением эффективности этих лекарств при лечении людей, отмечает агентство.

«Начиная с 2018 года мы начнем осуществление новой политики по антибиотикам в курах-бройлерах по всему миру», — заявляет компания.

К 2018 году HPCIA будет извлечены из кур-бройлеров, поставляемых в Бразилию, Канаду, Японию, Южную Корею, США и Европу. К концу 2019 года это также коснется Австралии и России. Агентство отмечает, что это решение будет полностью реализовано к январю 2027 года. «Наша цель — осуществить этот курс раньше этой даты», — отмечает компания.

Ранее сообщалось, что в прошлом году органы здравоохранения США выявили в стране первый случай инфекции, не поддающейся лечению ни одним из известных антибиотиков, — «супербактерию». Согласно докладу, опубликованному в журнале Antimicrobial Agents and Chemotherapy, обнаруженная «супербактерия» сама является зараженной плазмидом – крохотным фрагментом ДНК, который передает гену под названием mcr-1 невосприимчивость к антибиотикам, в частности к колистину.

Агентство отмечает, что согласно оценкам, «супербактерии» в течение нескольких десятилетий могут стать более опасными, чем раковые заболевания.