Где в Бельцах можно попробовать извар Зимний напиток пользуется особым спросом с приходом холодов

С наступлением холодов на центральной площади Бельц разворачивается настоящая новогодняя ярмарка. Помимо сладостей на любой вкус, традиционных молдавских плацинд, развлечений для взрослых и детей, бельчане могут согреться горячим вином – изваром. Издавна молдавские крестьяне варили извар как средство от простуды, передавая семейные рецепты из поколения в поколение. В преддверии праздников мы решили узнать главный секрет приготовления традиционного зимнего напитка. Оказалось, главным ингредиентом вкусного глинтвейна является хорошее настроение и любовь к своему делу.

Нам рассказали секрет успеха при приготовлении извара. По словам продавцов согревающего напитка, самый важный ингредиент – это хорошее вино, обязательно красное.

«Извар» является полезным напитком в профилактике переохлаждения и простудных заболеваний. Однако, специалисты в области общественного здоровья подчеркивают, что  употреблять его нужно в умеренных количествах не более одной чашки в день.